C’è anche il vincitore del premio “Dino Villani”, assegnato dall’Accademia italiana della cucina al produttore che si sia distinto nella lavorazione artigianale di un prodotto alimentare di qualità, tra gli espositori della “Festa del Bosco” in programma a Montone fino al 1 novembre. A complimentarsi con il titolare dell’azienda agricola montonese Francesco Monni, per il riconoscimento ottenuto dalla sua eccellente ricotta, è stato il sindaco Mirco Rinaldi nel corso della visita agli spazi espositivi dedicati ai prodotti dell'enogastronomia e dell'artigianato locale, in mostra lungo le vie del suggestivo borgo.
“Come ormai tradizione - ha precisato il primo cittadino – il borgo torna a valorizzare la qualità dei prodotti del territorio. Siamo onorati di ospitare all’interno della mostra mercato un’azienda locale che ha ricevuto un importante riconoscimento. L’attività di Monni porta in alto il nome del borgo e rientra perfettamente nel nuovo progetto “Montone Agroalimentare”. E’ questa una delle novità della 34esima edizione – ha concluso Rinaldi – inserita nel programma per valorizzare le produzioni tipiche locali, mettendole al centro di una offerta combinata di prodotti eno-gastronomici e servizi turistici di eccellenza”.