Skin ADV

Coldiretti Umbria: 13 nuovi agrichef per la promozione dei prodotti locali

Sono tredici i nuovi agrichef "diplomatisi" in Umbria al termine del primo corso promosso da Coldiretti e Terranostra Umbria, a Tuoro sul Trasimeno presso l'agriturismo Parco Fiorito.

Sono tredici i nuovi agrichef “diplomatisi” in Umbria al termine del primo corso promosso da Coldiretti e Terranostra Umbria, a Tuoro sul Trasimeno presso l’agriturismo Parco Fiorito. Si è conclusa con piena soddisfazione dei partecipanti quindi l’iniziativa che nei giorni scorsi ha portato in Umbria Diego Scaramuzza, primo agrichef d’Italia e presidente nazionale di Terranostra, che ha dato vita a vere e proprie lezioni di tecnica di cucina per valorizzare i prodotti locali del territorio. Le prossime iniziative in programma - spiega Elena Pennacchi, presidente di Terranostra Umbria, l’associazione per l’agriturismo, l’ambiente e il territorio della Coldiretti - punteranno con appuntamenti periodici itineranti presso le aziende a noi associate, a promuovere ulteriormente il meglio del made in Umbria agroalimentare, nonché ad aggiornare di volta in volta le conoscenze appena acquisite dai nuovi agrichef. Lezioni di cucina aperte al pubblico, degustazioni e spiegazioni dei piatti cucinati, delle eccellenze agricole impiegate, saranno al centro delle prossime tappe che vedranno protagonisti gli agrichef locali. Proprio il fenomeno degli agrichef, i cuochi-agricoltori che valorizzano i prodotti agricoli riportando sulle tavole vecchi sapori ma anche rivisitando antiche ricette in chiave innovativa, è in crescita su tutto il territorio nazionale. Si tratta - conclude Coldiretti Umbria - di una nuova figura professionale che è espressione dell’impresa agricola e riveste in pratica un ruolo doppio: da un lato è un agricoltore e dall’altro è promotore del cibo del territorio che cucina e propone negli agriturismi, ma anche in occasione di manifestazioni ed eventi.

Gubbio/Gualdo Tadino
14/11/2017 13:11
Redazione
Gubbio, torna stasera alle 21 il Torneo di Burraco alla Biblioteca Sperelliana
Torna stasera venerdi` 17 novembre alle ore 21 il "Torneo di Burraco a coppie" nei locali della Biblioteca Sperelliana d...
Leggi
Neve sulle aree terremotate, nessun disagio a Norcia
Cade la neve su Castelluccio di Norcia. La perturbazione artica che da ieri sta portando il gelo nell` Italia centrale h...
Leggi
L'Universita' dei sarti festeggia sant'Omobono. Premi alla memoria di Ragni Calzuola e Fioriti. Mostra di abiti da sera di fine Ottocento
E` stata la chiesa di San Pietro ad ospitare quest`anno a Gubbio la ricorrenza di Sant`Omobono , protettore di mercant...
Leggi
"Ricostruire dopo il sisma”: venerdì 17 novembre l’iniziativa di Cgil, Cisl e Uil a Preci
Fare il punto e della situazione ad un anno dal sisma che ha sconvolto l’Umbria e il centro Italia e confrontarsi su pro...
Leggi
A Città di Castello il calcolo della Tari rispetta pienamente le disposizioni di legge
Nell’applicazione della Tari (Tassa sui rifiuti) a Città di Castello non ci sono errori nel calcolo della parte variabil...
Leggi
Giovedì Assisi protagonista alla COP23 di Bonn
Assisi è uno dei 12 municipi umbri (600 in tutta Italia) che oggi nell`aula di Montecitorio ospiti della Camera dei Depu...
Leggi
Perugia: domani firma della convenzione della mostra a Gubbio "Nella patria di Oderisi. Le arti a Gubbio prima e dopo Giotto."
Mercoledì 15 novembre, alle ore 12, nella sala conferenze della Galleria nazionale dell’Umbria, Corso Vannucci, 19, Peru...
Leggi
C.Castello ha ricordato i Patroni Florido e Amanzio: "Esempi per risvegliare la fede" ha detto mons. Cancian. Stasera il Pontificale su Trg1 (canale 111) alle 21
Era gremita come di consueto la Cattedrale di Città di Castello dove si sono celebrati ieri i Patroni Florido e Amanzio,...
Leggi
Gubbio, il primo exploit esterno della stagione e la condizione fisica della squadra: stasera a "Fuorigioco" (ore 21.15 TRG). Intanto risale il Santarcangelo
Non poteva arrivare in un momento più opportuno il primo exploit esterno della stagione del Gubbio, la vittoria in rimon...
Leggi
Gubbio, da domani il capolinea dei bus si trasferisce in piazzale Leonardo da Vinci causa ruota panoramica natalizia
    Novità importanti per il traporto pubblico a Gubbio a partire da domani mercoledì 15 novembre 2017 e fino al 10 ge...
Leggi
Utenti online:      546


Newsletter TrgMedia
Iscriviti alla nostra newsletter
Social
adv